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又到清秋食芋時

清秋時節(jié),白嫩嫩、胖乎乎的芋頭又當(dāng)仁不讓地登上了家中的餐桌。禁不起它的誘惑,夾起一塊清蒸芋頭放進(jìn)嘴里,立時,一股綿軟香甜的滋味,立馬征服了味蕾。品著這沁香的美食,記憶的閘門瞬間打開,母親栽芋頭的陳事仿佛又鮮活起來。

年少時,家里生活條件艱苦,父親在鎮(zhèn)上當(dāng)工人,母親在村里教書。父母微薄的工資,常常不夠維持一家人的生活。那時,外公、外婆也跟我們住在一起,加之我們哥仨正在讀書,日子過得緊巴巴的。為了貼補(bǔ)家用,父親工作之余,給人拉起了板車,用自己的勞力,支撐著這個家。母親見父親如此辛苦,也不聲不響地將屋后的荒地整了出來,種上了芋頭。

記得那年春天,母親教完了書,特地在自己耕耘出的二分地上,把一個個滾大溜圓的芋頭栽進(jìn)了土里,再在周邊施上農(nóng)家肥,培上土,澆上水,忙了整整一天,才拖著疲憊的身軀回到家中。后來父親知道母親種了芋頭,一個勁地怪她:“這是男人們做的事,以后摸鋤動土這類莊稼活,就讓我來干吧!”母親表面應(yīng)著,私下里依然該除草除草、該噴藥噴藥。

經(jīng)過母親一個春夏的忙碌,當(dāng)年秋后,我家的芋頭出人意料地得到了大豐收。望著堆在后院小山似的芋頭,一家人樂呵呵地笑著。母親卻悄悄與父親盤算著,個頭大、品相好的,一部分拿到市場去賣,掙了錢可以改善一家人的伙食;另一部分則分送給那些堅守在鄉(xiāng)村,教了一輩子書的民辦教師。

記得送芋頭那天,那些老師既感意外,又頗為感動。他們紛紛拉著母親的手,表達(dá)著內(nèi)心的感激:“徐老師,你平常教課多辛苦呀,業(yè)余時間還要打理稼穡,我們怎好意思收你的芋頭。”話音未落,母親早接上話了:“我知道大家都不容易,之所以要給大伙送芋頭,就是為了讓大家也學(xué)著栽上這些菜蔬,改善一下自己的生活。”聽母親這么一說,老師們這才笑臉盈盈地收下母親送來的芋頭。

后來,母親的同事也紛紛效仿著在自己的房前屋后栽起了芋頭,清貧的生活因為有了綿甜的芋香縈繞而倍感溫馨和甜蜜。我那善良的母親,也在一次次扶危幫困中愈發(fā)體會到真情的可貴,此后她種芋頭的干勁更足了。

可喜的是,我家的芋頭一年年豐收著,家里的境況也逐年好轉(zhuǎn)起來,母親便想著各種法子給我們做芋頭宴。水煮、清蒸、紅燒、油煎、做芋頭丸子……母親不斷變著花樣,讓小小的芋頭在她的巧手伺弄下,頓時變得活色生香起來。閑暇時,母親煨在火堆旁烤芋頭,也同樣醇香誘人,讓人食欲頓開。秋冬時節(jié),早上上學(xué)捧著兩個大芋頭出門,一邊暖著小手,一邊品著外焦內(nèi)酥的芋肉,濃濃的母愛,便溢滿了我的心房。

從小學(xué)到高中再到大學(xué)直到成家立業(yè),我一直吃著母親親手種的芋頭。而今,年邁的母親依然不離她的芋園,深耕、栽植、培土、施肥、收獲,樂此不疲地把一份親情和對兒女的關(guān)愛,深深地揉進(jìn)了那片土地。

又一個清秋到來了,推開窗,望著窗外滿眼的碧黃,一股熟悉而又久違的芋香又飄進(jìn)了我的鼻翼。這個豐收的季節(jié),母親種的芋頭也一定堆滿了小院!此刻,陣陣秋風(fēng)不斷在耳畔發(fā)出歡快的低吟,像是在提醒我快回故鄉(xiāng),母親餐桌上的那一碗碗親情芋頭,正等著我這個千里之外的游子品嘗呢。

作者:劉小兵






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