“通過這次培訓(xùn)，我懂得了怎樣更好地選種、育苗及培管，種好花生的信心更足了！”參加花生種植及加工技術(shù)培訓(xùn)的一農(nóng)戶說，希望今后能開展形式多樣的花生種植技術(shù)培訓(xùn)。

昨日，2024年農(nóng)村科技特派員助力“百千萬工程”系列培訓(xùn)——花生種植及加工技術(shù)培訓(xùn)在連平縣忠信鎮(zhèn)舉行。此次培訓(xùn)活動由河源市科技局指導(dǎo)，河源市科技人才服務(wù)中心主辦，連平縣工業(yè)商務(wù)和信息化局、忠信鎮(zhèn)人民政府承辦，旨在落實全市農(nóng)村科技特派員助力“百千萬工程”重點任務(wù)，促進城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展，推動我市花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

楊靜美（左一）在地里查看花生長勢情況。本報記者 劉奇峰 高雅 攝

花生種植有講究

活動中，來自仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院的楊靜美博士作了題為《花生種植、病蟲害防治及加工》的專題講座，講解了南方花生新良種推介、主推技術(shù)和栽培模式、春植花生前中期田管技術(shù)及加工等，也講解了田間栽培管理技術(shù)、田間常見病蟲害及防治技術(shù)等。

以花生果腐病為例，楊靜美說，這種病發(fā)生導(dǎo)致花生成熟時成為農(nóng)戶口中的“瞎花生”，花生果實已經(jīng)霉變�；ㄉ�果腐病的發(fā)生，近幾年來有加重的趨勢。花生為什么會出現(xiàn)這種病呢？楊靜美說，花生本身是一種生產(chǎn)常規(guī)用種，一些農(nóng)戶沒有優(yōu)種意識和換種概念，在生產(chǎn)過程中不注意對品種選純復(fù)壯，導(dǎo)致該品種出現(xiàn)了嚴重的種性退化，品質(zhì)變差，產(chǎn)量下降，感病性增強。為此，采用異地換種的方法，既能夠降低病害的發(fā)生，還能提高花生產(chǎn)量。

據(jù)悉，花生是我省重要的油料作物。連平縣忠信鎮(zhèn)是花生主產(chǎn)區(qū)。近年來，忠信鎮(zhèn)與省農(nóng)技站、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)團隊合作探索“農(nóng)業(yè)+科技”高效集約發(fā)展模式，推動花生核心種植區(qū)實現(xiàn)畝產(chǎn)由600多斤躍升至1725斤，創(chuàng)廣東省最高記錄。連平縣工業(yè)商務(wù)和信息化局副局長黃波涌介紹，通過擴大花生的種植面積，進行新品種研發(fā)和繁育，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興未來可期。因此，適應(yīng)新形勢，提升花生種植技術(shù)，促進花生種植穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、提質(zhì)增效，尤為重要。

“種田是篇大文章，要講學(xué)問，種花生更要講技術(shù)。”忠信鎮(zhèn)上坣村村民賴煥慈對種田頗有心得，他曾用施用農(nóng)家肥、深耕等技術(shù)培育了一窩花生秧子上面結(jié)籽超過100顆。他在種植紅米水稻品種、黑米水稻品種頗有收獲，這幾年一直想在花生種植上也有所突破。前年，他從網(wǎng)上看到一種新品種黑花生，從網(wǎng)上購買了近3斤種子試種，種了兩個月就開花結(jié)果，然產(chǎn)量極低。

送“技”到地頭

當(dāng)日，頂著烈日，楊靜美來到賴煥慈位于上坣村的花生地里查到花生長勢情況。地里花生是在大暑前后播種種植，長勢茂盛，再過一個多月可以收獲。不過，花生長得過密，通風(fēng)透氣受到限制，尤其是由于人工限制，花生地并沒有起壟，僅僅只是挖了排水溝。“花生通風(fēng)透氣受到限制，這些勢必會影響花生的產(chǎn)量。”楊靜美分析說，這是農(nóng)村最常見的一種花生傳統(tǒng)種植辦法，需要在耕種方式和施肥方法上加強宣傳引導(dǎo)，對花生的病蟲害防控手段也要加強引導(dǎo)。種花生一定要講技術(shù)，才能高產(chǎn)增效，提高種植經(jīng)濟效益。

此次培訓(xùn)給花生種植戶上了一堂專業(yè)技術(shù)課，培訓(xùn)針對性和可操作性強，對做好今后花生田間管理具有很好的指導(dǎo)作用，也將為促進花生提質(zhì)增產(chǎn)提供有力技術(shù)支撐。同時，也有效幫助了農(nóng)戶掌握新的農(nóng)業(yè)技術(shù)，提升了農(nóng)戶科學(xué)種植水平，拓寬農(nóng)戶增收渠道，助力“百千萬工程”。

培訓(xùn)現(xiàn)場學(xué)習(xí)氛圍濃厚，不少學(xué)員表示，本次培訓(xùn)開闊了眼界，學(xué)到了很多花生種植經(jīng)驗和實用技術(shù)，獲益匪淺。“今天的培訓(xùn)對花生種植、各種病蟲害防治、高產(chǎn)栽培等都講得很清楚，今后我們要把花生管護好。”培訓(xùn)現(xiàn)場一花生種植戶如是說。

本報記者 張濤