本報(bào)訊 據(jù)北京青年報(bào)消息，近 日，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委印發(fā)《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 與監(jiān)測(cè)評(píng)估“十三五”規(guī)劃（2016－ 2020 年）》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》），提出 “十三五”期間將進(jìn)一步完善食品安 全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估工作體系，制定、 修訂300項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

《規(guī)劃》提出進(jìn)一步完善食品安 全標(biāo)準(zhǔn)體系，制定、修訂300 項(xiàng)食品 安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)監(jiān)管需要和產(chǎn) 業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)，制定修訂亟須 的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范、配 套檢驗(yàn)方法和農(nóng)獸藥殘留等標(biāo)準(zhǔn)。 重點(diǎn)加強(qiáng)嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī) 學(xué)用途配方食品等特殊人群營(yíng)養(yǎng)型 食品標(biāo)準(zhǔn)，以及學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老機(jī) 構(gòu)等重點(diǎn)人群集中供餐食品安全與 營(yíng)養(yǎng)操作規(guī)范類標(biāo)準(zhǔn)的研制。

同時(shí)，制定公布食品安全標(biāo)準(zhǔn) 管理辦法，實(shí)現(xiàn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 與地方標(biāo)準(zhǔn)銜接，食品安全國(guó)家標(biāo) 準(zhǔn)制定與進(jìn)口無(wú)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品制定標(biāo)準(zhǔn)銜接。

此外，推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估， 形成相對(duì)完善的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估管理規(guī)范 和技術(shù)指南體系，完成第6 次全國(guó)總 膳食研究，構(gòu)建覆蓋24 大類食品的 食物消費(fèi)量和毒理學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)，完成 食品中25 種危害因素的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估， 階段性開展食品安全限量標(biāo)準(zhǔn)中重 點(diǎn)物質(zhì)的再評(píng)估。