本報(bào)訊 記者 張濤 通訊員 姚文鳳 朱小雅 前昨兩日，2023年“紫金蟬茶杯”廣東省茶業(yè)行業(yè)加工職業(yè)技能競(jìng)賽暨第六屆全國(guó)茶業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽廣東分賽區(qū)選拔賽在我市舉行。此舉旨在培養(yǎng)更多大國(guó)工匠、高技能人才，引導(dǎo)廣東茶葉行業(yè)廣大從業(yè)人員鉆研業(yè)務(wù)、愛崗敬業(yè)，推動(dòng)我省茶業(yè)高技能人才隊(duì)伍建設(shè)和茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為廣東茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和快速發(fā)展提供專業(yè)人才保障，助推產(chǎn)業(yè)興旺、鄉(xiāng)村振興。

此次競(jìng)賽由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、廣東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，廣東省茶葉學(xué)會(huì)、河源市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，河源市茶葉協(xié)會(huì)承辦，賽事吸引了包括江門、潮州、清遠(yuǎn)英德及我市在內(nèi)的全省茶葉主要產(chǎn)區(qū)的125名選手報(bào)名參賽。記者在采訪中了解到，此次競(jìng)賽為個(gè)人賽，分初賽、決賽兩個(gè)階段。初賽為理論知識(shí)競(jìng)賽，其總分排名在前60名的選手獲得決賽資格。決賽為手工加工紅茶技能操作，參賽選手單獨(dú)完成紅茶制作。此次競(jìng)賽設(shè)置金獎(jiǎng)（一等獎(jiǎng)）、銀獎(jiǎng)（二等獎(jiǎng)）、銅獎(jiǎng)（三等獎(jiǎng)）以及優(yōu)勝獎(jiǎng)。排名前30名的選手，經(jīng)核準(zhǔn)后由廣東省高級(jí)評(píng)茶師學(xué)會(huì)核發(fā)相應(yīng)職業(yè)（工種）的職業(yè)技能等級(jí)證書。另根據(jù)相關(guān)規(guī)定，此次決賽排名前兩名的選手經(jīng)核準(zhǔn)后有望被授予“廣東省技術(shù)能手”稱號(hào)。同時(shí)還將按此次競(jìng)賽總成績(jī)排名順序，推薦選手代表廣東參加第六屆全國(guó)茶業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽總決賽。

參賽選手在制作茶葉。

近年來，廣東茶產(chǎn)業(yè)取得飛速發(fā)展，成為了富民興村的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)之一。其中，河源作為廣東主要茶葉產(chǎn)區(qū)之一，茶葉種植面積和產(chǎn)量在全省排名均靠前，累計(jì)培育茶葉企業(yè)400余家，其中有省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)13家，建設(shè)省級(jí)茶葉產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目2個(gè)，創(chuàng)建以茶葉為主題的省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)7個(gè)，發(fā)展了紫金蟬茶，東源仙湖茶、康禾茶，龍川桂林茶，和平青州茶等特色茶品，累計(jì)有33個(gè)茶品獲評(píng)“廣東十大好春茶”“廣東十大茗茶”，河源茶葉已成為了廣東茗茶中的“新秀”。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主要負(fù)責(zé)人表示，接下來，我市將繼續(xù)高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和技能人才培育工作，大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，著力培養(yǎng)愛崗敬業(yè)、技藝精湛的優(yōu)秀技能人才隊(duì)伍，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展添磚加瓦。

“好水煮好茶，河源擁有‘一湖好水’將焙出‘中國(guó)好茶’。”廣東省茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、河源市茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張建中表示，此次競(jìng)賽有利于提高茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才的技能，從而推進(jìn)河源茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。