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我市召開校園食堂食品安全宣傳教育會議 守護(hù)師生“舌尖上”的安全

本報(bào)訊 記者 劉世銘 通訊員 張奕聰 近日,市市場監(jiān)管局會同市教育局聯(lián)合召開全市校園食堂食品安全宣傳教育會議。

據(jù)悉,接下來,我市各級市場監(jiān)管部門將進(jìn)一步強(qiáng)化應(yīng)急處置、規(guī)范校園食品安全應(yīng)急處置工作,組織督促全市903家學(xué)校校長(園長)與食堂承包企業(yè)簽署《校園食堂食品安全承諾書》,承諾嚴(yán)格遵守法律法規(guī),切實(shí)做到“八個(gè)確保、四個(gè)規(guī)范”,切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人職責(zé),自覺接受并積極配合食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理,全力守護(hù)好全市師生們“舌尖上”的安全。

據(jù)介紹,一直以來,我市高度重視對學(xué)校食堂的監(jiān)管,市市場監(jiān)管局每年都將學(xué)校食堂的監(jiān)管納入全年的重點(diǎn)工作之一。在當(dāng)前開展的整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)中,更是將校園食品安全問題作為重要整治方向狠抓落實(shí),各級市場監(jiān)管、教育等部門以學(xué)校食堂和校園周邊小餐飲等為重點(diǎn)檢查對象,采取“雙隨機(jī)”檢查和專項(xiàng)檢查相結(jié)合的方式開展校園及周邊食品安全檢查,督促學(xué)校開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查整改,推進(jìn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè),加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作宣傳,全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任,確保廣大師生的飲食安全。自聯(lián)合行動(dòng)開展以來,全市出動(dòng)執(zhí)法人員3275人次,檢查學(xué)校食堂、供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營者2006戶次,抽檢食品573件,責(zé)令改正57戶,立案查處4起,約談學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人40人次,實(shí)現(xiàn)了全市903家學(xué)校(園)食堂食品安全量化分級評定完成率、量化分級B級以上占比率、“明廚亮灶”覆蓋率“三個(gè)100%”的目標(biāo)。






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