本報(bào)訊 記者 鄭婷影 通訊員 袁麗麗 日前，在市婦聯(lián)、市人社局的支持下，河源市巾幗家政聯(lián)盟攜手家政聯(lián)盟商家河源市她力量職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、河源市曾大姐家政公司舉辦“粵菜師傅·客家菜工程專項(xiàng)職業(yè)能力培訓(xùn)班”客家點(diǎn)心烹制第一期培訓(xùn)班，活動(dòng)吸引了50名學(xué)員參加。

本次培訓(xùn)班邀請(qǐng)專業(yè)客家點(diǎn)心師傅現(xiàn)場(chǎng)授課。師傅從配料到烹飪細(xì)致講解，與學(xué)員分享了揉面粉、煎炸、增香等環(huán)節(jié)的秘訣。參訓(xùn)學(xué)員專心觀看師傅演示，并在過程中踴躍提問。培訓(xùn)結(jié)束后，大家紛紛表示學(xué)到了不少制作客家小點(diǎn)心的技能，受益匪淺。

據(jù)了解，粵菜師傅·客家菜工程旨在提高城鄉(xiāng)勞動(dòng)者技能、促進(jìn)就業(yè)，助推精準(zhǔn)脫貧和鄉(xiāng)村振興。從今年起至2022年，我市計(jì)劃每年完成粵菜師傅·客家菜工程專項(xiàng)職業(yè)能力培訓(xùn)任務(wù)5000人以上。培訓(xùn)結(jié)束后，經(jīng)考核合格的，由市人力資源培訓(xùn)中心和市餐飲協(xié)會(huì)聯(lián)合頒發(fā)培訓(xùn)合格證書。河源市巾幗家政聯(lián)盟積極對(duì)接人社部門，為巾幗家政企業(yè)和巾幗家政服務(wù)員搭建橋梁，讓大家實(shí)現(xiàn)自我增值，進(jìn)一步提升河源婦女的創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力。