本報訊 據(jù)春城晚報消息，私 人定制無孔不入，定制月餅早已 不新鮮，但你聽說過“照片月餅” 嗎？日前，記者了解到，如今的私 人定制月餅，除了可以選擇五花 八門的餡料模具外，甚至連照片 也能印上月餅了。這種印有企業(yè) logo 和家人照片的月餅已在網(wǎng)上 熱銷。

淘寶店訂單火爆

“所謂照片月餅，就是把照片 圖案通過轉印技術，印在巧克力 上，最終制成巧克力月餅或冰皮 月餅，轉印的圖案都可食用。”淘 寶網(wǎng)一家店鋪老板告訴記者，他 們從去年開始做照片月餅，兩 年來越來越火。不過并非所有 月餅都能制成照片月餅，轉印 材料多以巧克力為主，因此照 片月餅的材質多為巧克力，也 可以在冰皮月餅中粘上印有圖 案的巧克力。

個性化月餅受到了很多人的青睞。

“臨近中秋，我們一個月會接 到1000 多個訂單，有的一個訂單 就是幾百盒。”這名老板告訴記 者，選擇照片月餅的訂單以企業(yè) 居多，不少企業(yè)會選擇將公司 logo 或展示企業(yè)文化的圖案印到 月餅上，發(fā)給員工。當然，個人定 制的也不少，通常會選擇家人、情 侶的照片。

照片月餅是否會比普通月餅 貴很多？這名老板說，加了轉印 技術的月餅，因為工藝更復雜， 比同類材質的月餅貴20%左右， 但價格都是大眾可以接受的。 “我們現(xiàn)在8 枚一盒的月餅價格 是70 多元，過兩天可能還要漲。” 老板說，目前照片月餅在北京、 上海、廣州等地銷量最大，也有 云南的訂單。

本地更愛傳統(tǒng)味

和網(wǎng)絡銷售中的時尚、獵奇 路線不同，實體店的選擇要傳統(tǒng) 得多，基本上只售賣傳統(tǒng)口味的 月餅。

記者走訪了昆明幾家大型 超市、糕點店，發(fā)現(xiàn)銷售的主要 以“ 滇式月餅”為主，同時有少 量的廣式月餅，并未發(fā)現(xiàn)私人 定制月餅的蹤影，更沒有照片 月餅。

記者走訪了兩家大型超市了 解到，傳統(tǒng)餡料如豆沙、蓮蓉、蛋 黃、椒鹽、云腿仍是顧客選購和商 家進貨的重點。

“其實云南地區(qū)就是云腿月 餅最受歡迎，廣式賣得比較少，一 些新奇的定制月餅只是外觀比較 好看而已，本地人還是偏愛滇式 口味。”昆明一家蛋糕店的老板告 訴記者，目前針對不同的客人需 求，他們也可以提供印字服務，出 來的效果類似于印章，但目前可 供選擇的字不多。

雖然本地月餅以傳統(tǒng)口味為 主，但記者了解到，也有本地商家 在餡料方面推陳出新，推出乳扇 云腿月餅、干巴菌火腿月餅、芝心 云腿月餅等。

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奇葩月餅大盤點

提起奇葩月餅，每年都會有新 品推出，讓人大跌眼鏡。在網(wǎng)上輸 入“奇葩月餅”搜索，就能發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友 們熱情提供了各種來自天南海北 的創(chuàng)意、只有想不到沒有做不出來 的“奇葩月餅”：老壇酸菜和山楂聯(lián) 袂出演酸辣月餅，小龍蝦月餅有油 燜和十三香口味任你選擇，松露鵝 肝魚翅鮑魚燕窩海參等奢侈餡料 已成常態(tài)，腰子、榴蓮、香菜、咸魚、 蒜泥口味的月餅也能買到。

除此之外，還有揚州炒飯、筍干 燒肉、香蔥培根、辣子雞、回鍋肉、魚 香肉絲乃至全聚德烤鴨口味的月 餅，月餅餡料直接就是一道菜。最 離奇的還有螺旋藻、人參枸杞、普 洱、鐵觀音、白蘭地、竹炭、芥末辣條、 方便面、金嗓子喉寶餡料的月餅！