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兒童食品濫用添加劑被曝光

      據北京晨報消息,如今,孩子總是被色彩鮮艷、味道誘人的小食品吸引。不少商家為了迎合孩子對于顏色、味道的感官需求,在兒童食品加工過程中使用了各種添加劑。據報道稱,執(zhí)法部門檢測發(fā)現(xiàn),部分兒童食品存在超量、超范圍使用食品添加劑的現(xiàn)象。此外,有些符合標準的兒童食品,由于存在添加劑疊加等問題,也可能給孩子帶來健康隱患。

     流動商販兜售5毛零食

     國際“六一”兒童節(jié)前夕,記者對北京城區(qū)和郊區(qū)的多個小學、幼兒園分別進行了走訪調查。在校園周邊,記者總能發(fā)現(xiàn)一個或多個小賣店。在東城區(qū)的一所小學校外,甚至有小商販推著三輪車兜售各種玩具和小食品。油炸面制品、膨化食品、糖果、小糕點等一應俱全。受訪學生說,他們上學的路上或是放學回家,因為肚子餓,都喜歡到小攤上買些零食。

     記者以每樣5 毛錢的價格買回種類不同的小食品,發(fā)現(xiàn)其中大部分外包裝上都標注了保質期、食品安全認證標識以及配料等信息,但字跡大多很模糊,有的干脆沒有配料表。一種產品名稱為“土豆絲”的調味面制品包裝袋已經漏氣,包裝內部也已經是油跡斑斑。記者采訪了解到,大部分家長不太關注和了解小食品中添加哪些添加劑。

     超量添加劑危害免疫系統(tǒng)

     今年4 月,四川省質監(jiān)局對校園周邊的糕點、水果制品、冷飲、膨化食品等兒童喜愛的小食品進行了監(jiān)督抽查,結果發(fā)現(xiàn)有10 批次產品不合格,不合格的原因主要是色素、增味劑、防腐劑等超范圍添加使用。其中,一種標稱為 “流口水”的麻辣面制品山梨酸鉀項目不合格。

     有研究發(fā)現(xiàn),日落黃、檸檬黃、淡紅色素、麗春紅、喹啉黃及誘惑紅這6 種人工合成色素,加上防腐劑苯甲酸鈉,和兒童多動癥的發(fā)生可能存在關聯(lián)。除了色素,部分含鋁添加劑的應用近年來也逐漸受到權威部門的限制。不少兒童喜愛的膨化食品、面食中都加入了含鋁的添加劑,使食物更加松軟可口或顏色更誘人。據專家介紹,一些添加劑除了給兒童身體機能代謝增加負擔外,還會對兒童的免疫系統(tǒng)造成影響,如可能導致兒童發(fā)生皮膚紫癜性過敏癥。






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