本報訊（記者 謝素德）近日，市食安辦下發(fā)《關于加強當前食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》，要求各地各有關部門迅速開展食品安全隱患大排查大整治，取締“黑工廠”、“黑作坊” 和“黑窩點”。

      據了解，此次排查行動將突出乳制品、禽畜類制品、涼菜、裱花蛋糕、食用油等重點品種，學校食堂及旅游景區(qū)餐飲服務單位、“農家樂”等重點領域，餐飲具清洗消毒、食品采購索證索票、食品添加劑管理和使用等重點環(huán)節(jié)，廣泛排查各類食品安全風險隱患，深挖帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”。此外，我市還將進一步加強定點屠宰企業(yè)資格證牌使用管理，規(guī)范屠宰檢疫和肉品品質檢驗行為，嚴防未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品流入餐桌。市食安辦相關負責人表示，排查工作中，一旦發(fā)現(xiàn)涉嫌違法犯罪的，將依法移送公安機關處理。