河源——我最美的家
河源坐落在廣東省的東北部,東江中上游,是客家人的主要聚居地之一。她是廣東省的“后花園”, 是我最美麗的家。
河源是我的家鄉(xiāng),她風(fēng)景秀美。萬(wàn)綠湖,是河源市著名風(fēng)景區(qū)之一,去過后你一定會(huì)流連忘返。碧綠的湖水,如同一塊無(wú)瑕的翡翠,鑲在這絕美的湖光山水之中。淡淡的煙霧散布其中,遠(yuǎn)處的山若隱若現(xiàn),增添了一絲絲神秘。岑靜的山,歡快的鳥叫聲夾雜其中,為山增添了幾分生氣。金黃的陽(yáng)光灑在湖面上,泛起點(diǎn)點(diǎn)星光。偶有微風(fēng),吹起了絲絲漣漪。這是多么唯美的圖畫呀!
河源是我的家鄉(xiāng),她人美。她有南越國(guó)創(chuàng)建者趙佗;她有廣東青年運(yùn)動(dòng)的先驅(qū)和早期農(nóng)民運(yùn)動(dòng)的卓越領(lǐng)袖阮嘯仙;她有時(shí)代楷模李力錦。河源人熱情好客、善良勤勞。在擁擠的公交車上,在熙熙攘攘人群中,你隨時(shí)都能看到禮讓的文明之舉;在養(yǎng)老院,在社區(qū),在街道,你常?梢钥吹街驹刚邆兠β档纳碛埃辉诠S,在田野里……勤勞的河源人正在揮灑汗水建設(shè)我美麗的家園。
河源是我的家鄉(xiāng),她習(xí)俗美。她有過年、還有年初一、初二不動(dòng)掃帚的和初三“送窮鬼”的習(xí)俗和傳說;她有客家人做了新屋,一般都要舉行“搬新屋”禮俗;她有元宵節(jié),那家生了男孩要回祖屋“上燈”的習(xí)俗;她有春節(jié)、元宵節(jié)、中秋節(jié)等節(jié)日要舉行舞獅慶典活動(dòng)等等。
河源是我的家鄉(xiāng),她飲食美。河源地處廣東省東北部,這里聚居的90%是客家人,他們?cè)跂|晉始為躲避戰(zhàn)亂,幾經(jīng)艱難拔涉,遷徙到此地落葉生根,繁衍生息。他們?cè)诶^承原中原地區(qū)某些文化風(fēng)俗的基礎(chǔ)之上,結(jié)合自身的生活環(huán)境而形成了自己獨(dú)特的飲食文化。如:東江鹽火局雞、東江釀豆腐和紅燜肉、感香雞、水晶鴨、上湯桂花魚、清煲草魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、薯絲煲、水蒸雞、全豬套餐、全牛套餐、豆腐套餐、新港湖鮮、五指毛桃湯等。此外,河源地區(qū)的特色小吃中,霸王花米排粉、牛筋糕味道奇特,具有典型的客家風(fēng)味,F(xiàn)在隨著生活水平提高,我們河源每年都會(huì)舉辦一次美食節(jié)活動(dòng)。那些日子,美食街就會(huì)更加熱鬧非凡起來。每個(gè)店鋪里都飄出濃郁的香味,勾引著你的嗅覺,撞擊著你的味蕾。當(dāng)然最讓我情有獨(dú)鐘的要說“酸蘿卜” 啦。它具備了酸、辣、甜三味。剛?cè)肟,一陣(yán)蔽侗銢_擊著你的味覺,再嚼幾下,便覺得酸酸的,脆脆的。咽下去后,就感覺甜甜的。讓人吃了還想吃。它不僅好吃,賣相也好看。薄而透明的蘿卜片平貼在碗里,撒上點(diǎn)辣椒末,猶如潔白的雪地開著朵朵紅梅。
有著這么美的家鄉(xiāng),我有什么理由不喜歡她,不愛她,不贊美她呢?我更希望她能越來越美麗,越來越繁榮,越來越和諧,越來越富強(qiáng)。
指導(dǎo)老師:陳蘭芳
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