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美國(guó)草莓傳播大腸桿菌疫情

美國(guó)草莓傳播大腸桿菌疫情
美國(guó)草莓傳播大腸桿菌疫情
衛(wèi)生機(jī)構(gòu)估計(jì)大腸桿菌(下圖)可能來自鹿糞(資料圖片)。
美國(guó)草莓傳播大腸桿菌疫情
衛(wèi)生機(jī)構(gòu)提醒市民仍要注意受污染的草莓(資料圖片)。
涉事農(nóng)場(chǎng)將草莓出售給批發(fā)商,圖為其中的一個(gè)批發(fā)商。

  至少16人感染 其中1人死亡 疑與鹿糞混合灌溉有關(guān)

  本報(bào)訊 美國(guó)近日遭受O157:H7型大腸桿菌侵襲,上月至今已有最少16人受感染,其中一名被感染的老婦因腎衰竭死亡。當(dāng)局稱感染源頭為俄勒岡州一個(gè)農(nóng)場(chǎng)的草莓,美國(guó)首次在草莓中發(fā)現(xiàn)此病菌。

  據(jù)估計(jì),大腸桿菌可能來自鹿糞或遭污染的灌溉水。有關(guān)部門正追查受污染草莓的下落,以阻止疫情擴(kuò)散。

  老婦腎衰竭死亡

  美國(guó)俄勒岡州的華盛頓、克拉特索普和馬爾特諾馬三個(gè)縣,在7月10日至29日期間,至少有16人感染O157:H7大腸桿菌,年齡介于4至85歲。患者中有4人進(jìn)醫(yī)院治療,包括一名85歲婦人,她入院后因腎衰竭死亡。

  調(diào)查后發(fā)現(xiàn),大部分患者均曾食用在路邊攤購(gòu)買的草莓,從而追查到疫情源頭為華盛頓縣郊區(qū)的杰奎斯草莓農(nóng)場(chǎng)。

  衛(wèi)生部門流行病學(xué)家稱,調(diào)查時(shí)目睹有鹿在農(nóng)地范圍出現(xiàn),懷疑病菌經(jīng)鹿糞散播,已采集鹿糞樣本測(cè)試。有報(bào)道指出,病菌亦可能經(jīng)受污染灌溉水傳播。衛(wèi)生部門指目前無證據(jù)顯示涉事農(nóng)場(chǎng)的工作程序出錯(cuò)。但附近居民指,多年來一直食用該農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品,從未出現(xiàn)問題。

  草莓或已制成果醬

  草莓收獲期于上月底結(jié)束,但部分農(nóng)民仍有余貨,擔(dān)心疫情影響收入。由于涉事農(nóng)場(chǎng)曾將草莓售予批發(fā)商,當(dāng)局擔(dān)心市民即使沒有光顧路邊攤,也會(huì)通過其他途徑購(gòu)入受污染的草莓,更可能已將草莓制成果醬,加上病菌潛伏期最長(zhǎng)可達(dá)10天,估計(jì)近日內(nèi)會(huì)再有新個(gè)案。 (宗禾)

  小資料

  美大腸桿菌

  年感染26.5萬起

  美國(guó)每年的大腸桿菌(E.Coli)感染個(gè)案約有26.5萬起,其中36%由O157:H7細(xì)菌引起,部分患者因接觸受污染泥土,或吃下不潔食物而染病,曾牽涉的食物包括水果、沙拉醬、奶類制品及肉類等。而美國(guó)過去最大的O157:H7疫情發(fā)生于1993年,一家連鎖快餐店的漢堡包被驗(yàn)出含大腸桿菌,近500人受感染,最少4人死亡。 (來源:廣州日?qǐng)?bào))






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