本報(bào)訊（記者 張濤）國(guó)慶長(zhǎng)假，我市酒樓生意“人氣”旺盛。記者了解到，這與酒樓在國(guó)慶期間紛紛推出的河源本地特色菜肴不無(wú)關(guān)系。
    長(zhǎng)假期間，不但市區(qū)大同路等老路段餐飲業(yè)爆滿，就連永福路、永和路的一些今年新開(kāi)張的酒樓食肆也爆棚，一席難求。永和路一家酒樓的陳姓經(jīng)理介紹說(shuō)，他們酒樓的食客平時(shí)比較穩(wěn)定，國(guó)慶長(zhǎng)假就餐的人數(shù)要比平時(shí)增加 10%以上，而這 10%主要是從珠三角來(lái)河源度假的游客。
    國(guó)慶長(zhǎng)假，游人如織，除觀賞美景外，品嘗地道的客家菜成為他們的必選項(xiàng)目。我市的客家菜這次在國(guó)慶長(zhǎng)假中也盡顯魅力。傳統(tǒng)的客家菜注重原汁原味，帶著質(zhì)樸的鄉(xiāng)土氣息，但是粗料精作，鄉(xiāng)而不粗，土而不俗，口味鮮潤(rùn)、濃香、醇厚，吸引了不少游客一嘗為快。