河源新聞信息網春節(jié)報道   桌上的雞鴨魚肉等“葷菜”減少了，素菜”占據(jù)東源人 餐桌主角。這是春節(jié)期間，河源市許多家庭的“表現(xiàn)”。
    今天上午，本網網友何東華前往源城區(qū)源南鎮(zhèn)一親戚家作客，他親戚說春節(jié)他家要購買更多的蔬菜，素菜比葷菜的比例要高。今年春節(jié)，他家的冰箱都裝得滿滿的。除了少量的雞鴨魚肉外，大部分都是新鮮水靈的黃瓜、番茄、水芹等各色瓜果蔬菜。“別看這些青菜蘿卜，可受歡迎呢。這兩天請客，餐桌上面吃得最快的就是蔬菜�！眹L慣了雞鴨魚肉等“葷菜”，如今河源人的春節(jié)過得越來越“環(huán)�！�。
    在市內各大超市，那里的蔬菜市場琳瑯滿目，品種豐富。菠菜一斤1.8元，番茄2.5元，西芹1.7元……盡管菜價比平時貴了兩成，蔬菜攤頭前的顧客仍然絡繹不絕.有商家說：“春節(jié)，生意還不錯，蔬菜價錢貴了點，可是來買的人并不少�！眮碣I菜的李阿婆說起來頭頭是道：“現(xiàn)在講究的是吃營養(yǎng)、吃健康，葷菜吃多了容易得高血壓、高血脂，蔬菜里面含的維生素多，對人身體好，芹菜降血壓、番茄美容、蘿卜順氣……”