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餐廳為招徠生意讓食客愿意付多少錢隨意

本報訊 據(jù)中國新聞網(wǎng)消息,日前,倫敦一家餐廳為招徠顧客,決定未來一個月中廢除賬單,食客愿意付多少錢隨意。
  Ilic在倫敦餐飲界打拼多年,近來看到許多人尋找更實惠的餐廳,從中得到了啟發(fā)。今年2月期間,在該餐廳就餐者結(jié)賬時可“隨心所欲”付餐費。
      Ilic稱:“你付50英鎊也好,付1便士也好,我都很開心。用餐者有完全的決定權!彼倪@家餐廳色彩明亮,頗具藝術氣息,以地中海風味菜肴而聞名。
  如果人們覺得菜好吃,自然就會愿意付錢,Ilic已經(jīng)看到了效果。
  他說:“實際上顧客支付的錢比原價還要高出20%。大家都希望看上去彬彬有禮,如果錢沒付夠自己會覺得尷尬!




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